Resep Roti Goreng ala Thai jie
Mau buat Roti Goreng yang enak buat keluarga ? coba deh resep spesial ini
Bahan Roti :
1 kg terigu
2 gls / 400 cc air mineral
1 bks fermipan
200 gram mentega
8 sendok gula pasir
Isi roti bisa bermacam2 menurut selera, misalnya pisang coklat , ayam sayur dll
Bahan isi ayam sayur :
1/4 Daging ayam Fillet di cincang
2 bh kentang
3 bh wortel
100 gram buncis
1 bh bawang bombay
3 siung bawang putih
2 lbr bawang daun
1 sdt merica
1 sdt saos teriyaki
garam secukupnya
kecap secukupnya
terigu yg dicairkan secukupnya
minyak utk menumis secukupnya
Cara membuatnya roti :
1. tuang fermipan ke dalam 1 gelas air yang agak hangat , aduk tunggu sampai berbusa, kemudian campurkan mentega, gula, garam, telor, dan gula ke dalam wadah baskom
2. setelah tercampur tuangkan fermipan yg sudah berbusa dan sisa air 1 gelas kedalam adonan , dan masukan terigu , uleni , dibanting2 sampai kalis.
Cara membuat isi :
1. Wortel , kentang, buncis, daun bawang di potong kecil2
2. Tumis bawang putih, bawang bombay dan masukan daging ayam fillet dan sayuran
3. setelah empuk dan mengering masukan kecap, saos tiram, merica, dan garam
4. masukan terigu yg telah dicairan dengan air sedikit supaya adonan isi mengental , aduk dan siap dipakai.
ambil adonan roti dan masukan isinya , kemudian tunggu 30 menit, setelah adonan mengembang langsung di goreng.
selamat mencoba .....
No comments:
Post a Comment